Zu den beliebtesten exotischen Früchten gehören auch die Avocados.

Ich bezeichne den cremigen Inhalt der Frucht als „grüne Butter" und belege damit mein Frühstücksbrot. Das ist sehr sättigend.
Für mich ist die Frucht auch deshalb so wertvoll, weil sie wegen der hohen Prozente an ungesättigten Fettsäuren das schädliche LDL Cholesterin senken soll.

Die Avocado hat einen hohen Gehalt an Tryptophan, dieses schützt den Magen vor Übersäuerung. Aber auch Ballaststoffe, Kalium, Vitamin E und C sind enthalten. Tryptophan, eine lebenswichtige Aminosäure, wird im Körper zur Vitaminbildung benötigt. Bei Mangel kann Schlaflosigkeit eintreten.

Als Abendfrucht wirkt die Frucht wie ein Schlafmittel.

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Bildquelle: Persea americana, gemeinfrei, Wikipedia